台灣戶籍始自明治39年建制，分為本籍人口及寄留人口，設有戶口調查簿，正、副簿，分別由警察辦理戶口調查，鄉、保甲事務所書記辦理戶籍登記。我國的戶籍法於民國20年12月12日公佈，戶籍法施行細則於23年6月25日公佈，但未施行，至民國35年始在台施行，並於同年六月全面清查戶口，十月一日起辦理初次設籍登記，當時戶籍登記業務由民政機關主管，而戶口查察業務則由警察機關依警察勤務條例的規定辦理，所以戶籍登記與戶口管理工作採雙軌制，分別由民政機關與警察機關管理，其時西屯區公所之戶籍課乃西屯戶政所之前身。　
    　
民國58年中央基於戡亂時期，嚴密戶口管理，配合治安需要，試辦戶警合一制度，經修正戶籍法暨施行細則，自民國62 年正式將戶政業務由民政單位劃歸警察機關主管，並將鄉鎮市區公所之戶籍課改為各縣市鄉鎮市區戶政事務所，隸屬各縣、市政府警察局，西屯戶政所即改隸台中市警察局，並於期間遷至西屯路三段40號二樓〈現消防隊〉舊址辦公，民國73年至74年間因舊址改建，曾暫遷移至上石里活動中心辦公。
    　
內政部自民國74年3月開始規劃戶政資訊系統，本所屬第二階段電腦化作業，於85年7月1日改採電腦作業。86年9月完成全國電腦化連線作業，戶政單位提供更迅速、正確的服務，有效掌握人口資源，提高行政效能。民國81年7月1日，原戶警合一之戶政事務所，因動員戡亂時期終止，而與警政分立，戶政業務回歸由民政單位掌理，西屯戶政事務所奉令改隸台中市政府。
    　
民國91年12月16日本所因原辦公廳舍〈西屯路三段40號二樓〉狹窄，不敷使用，改遷至四川路126號辦公，提供民眾更寬敞、舒適及人性化的洽公環境，惟民眾洽公停車不便。 為改善辦公環境，提升服務品質及行政效率，本所自99年7月12日起由原辦公廳舍(四川路126號)搬遷至西屯區聯合辦公行政大樓，以嶄新面貌繼續為民服務。